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aguacate empanizado

ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1/2 taza de leche de soya
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 taza de pan molido
  • 1/2 cucharada de paprika
  • 1/2 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 cucharada de pimienta
  • 1/2 taza de harina

preparación

  1. Precalienta el horno a 230°C. En un pequeño tazón bate la leche de soya con la cucharada de aceite vegetal.
  2. Mezcla el pan molido con la paprika, la cebolla, el ajo, sal y pimienta. Pela los aguacates y rebánalos en trozos pequeños.
  3. Colócalos en una bandeja para hornear y hornea por 20 minutos.